Så var jag tillbaka på La Grande Terre, dvs fastlandet, igen.
Jag har fem dagar kvar och nu skall jag hyra en bil och ta mig norr ut är det tänkt.
Här får du lite bilder hur landskapet ser ut norr om Noumea.
Fick tips om ett litet hotell av två dykare (Bill och Jeanie) som ligger norr ut i Sarramea och är ett lämpligt första stop. Stället ligger en bit in i landet med lummig grönska och höga berg runt om. Alla bungalows ligger längs en liten bäck som tar sig ner längs ett antal små vattenfall. Grönskan och det porlande ljudet gör att man slappnar av och mår riktigt bra.
Stället, Evasion, är dessutom känt för att ha bra mat. Och jag tänkte fira att jag nu är halvvägs på resan så ikväll blev det en riktigt god middag.
Förrätt med gåslever, egen chutney, en apelsinsås och hembakat bröd.
Huvudrätt med oxfilé, potatiskaka med getost och timjan
Efterrätt med egen maräng, färska hallon och en hallonsås och en pistagesås.
Till detta en Pinot Noir från Bourgogne
Kan säga att jag sov ganska gott
.
skriven
Låter gott, men inte lika gott som min korv med bröd i farten ;)